Wir ernten in unserem Hochbeet riesige Kohlrabis, also war es Zeit für eine Suppe… Mein Mann kann wirklich die leckersten Suppen zubereiten. Dieses Rezept stammt auch von ihm und ich habe es mal aufgeschrieben....
Gestern hatten wir beim Essen im veganen Restaurant zu un seren Kartoffelspalten einen super leckeren Dipp und das war Mayonnaise. Ich habe dann recherchiert und bin darauf gestoßen, dass man auch Aioli (Knoblauchcreme) selbst...
Eigentlich mache ich mir nichts aus nachgemachten tierischen Produkten, da sie eh ganz anders schmecken und ich es auch nicht vermisse. Aber es braucht ja alles einen Namen und komischer Weise schmeckt dieser Salat...
Seitdem ich in Costa Rica war, liebe ich Avocados und sie sind aus meinem Leben nicht mehr weg zu denken. Irgendwann möchte ich auch einen eigenen Avocadobaum in meinem Garten stehen haben, dafür...
